カテゴリ:沖縄 料理( 8 )

沖縄@首里『首里ほりかわ』で沖縄そば☆


首里城の近くの住宅街にある、
沖縄そばで有名な『首里ほりかわ

モダンでおしゃれな内装のお店で頂いた「沖縄そば」は
上品でエレガントなお味がしました☆

コユリリーが「沖縄そばめぐりの旅」の1件におすすめしたい
沖縄そばの『首里ほりかわ』です。

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by okinawa-koyuriri | 2016-03-04 23:48 | 沖縄 料理 | Comments(0)

沖縄料理『ジューシー(じゅーしー)』@首里ほりかわ


沖縄料理の定番『ジューシー(じゅーしー)』

おきなわの方言で「炊き込みご飯」の事です。

「首里ほりかわ」のジューシーは、

上品でさっぱりとしたお味でおいしかったです☆

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by okinawa-koyuriri | 2016-02-23 14:28 | 沖縄 料理 | Comments(0)

沖縄料理『ジューシー(じゅーしー)』


沖縄料理の定番『ジューシー(じゅーしー)』

おきなわの方言で「炊き込みご飯」の事です。

おにぎりにしてもおいしいですよ☆

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by okinawa-koyuriri | 2016-02-18 23:46 | 沖縄 料理 | Comments(0)

沖縄『沖縄すば(そば)』

沖縄では「そば」の事を
沖縄の方言で「すば」というそうです。
沖縄に来たら必ず食べたくなりますね☆

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by okinawa-koyuriri | 2016-02-17 12:57 | 沖縄 料理 | Comments(0)

沖縄料理『豆腐チャンプルー』


沖縄料理の定番『豆腐チャンプルー』

沖縄の島豆腐を使用して野菜と一緒に炒めます。

チャンプルーとは沖縄の方言で「混ぜこぜにした」という意味です。

ゴーヤを入れたら「ゴーヤチャンプルー」になりますね☆


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by okinawa-koyuriri | 2016-02-16 13:01 | 沖縄 料理 | Comments(0)

沖縄そば『いしぐふー』のカップ麺


沖縄で評判の沖縄そば『いしぐふー

カップ麺を沖縄のコンビニで見つけた時は感動しました☆

これも沖縄の思い出

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by okinawa-koyuriri | 2016-01-22 01:20 | 沖縄 料理 | Comments(0)

沖縄・読谷「ゆんた市場」パーラーの『ぜんざい』


ファーマーズマーケット「ゆんた市場」にあるパーラーの『ぜんざい』

見た目が華やかなぜんざいより、
甘さ控えめで素朴なこの『ぜんざい』に魅かれました。
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by okinawa-koyuriri | 2016-01-09 01:18 | 沖縄 料理 | Comments(0)

沖縄料理『にんじんしりしり』

沖縄県の郷土料理『にんじんしりしり』

人参をスライサーでおろして卵と炒めた家庭料理です。
シンプルですがおいしいですね。
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by okinawa-koyuriri | 2016-01-07 01:53 | 沖縄 料理 | Comments(0)